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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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雞蛋營養(yǎng)豐富，但也有一些飲食搭配禁忌。常見的有兔肉、柿子、鵝肉、茶、豆?jié){等。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
2020-03-13 09:36
1.兔肉：兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者同食可能刺激腸胃，引起腹瀉。
2.柿子：柿子中的鞣酸可能與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，影響消化。
3.鵝肉：鵝肉和雞蛋一起吃，可能損傷脾胃。
4.茶：茶中的單寧酸會影響雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收和利用。
5.豆?jié){：豆?jié){中的胰蛋白酶抑制物會影響雞蛋蛋白質(zhì)的消化吸收。
總之，雖然雞蛋與上述食物同食可能存在一些不良影響，但少量偶爾食用一般不會造成嚴(yán)重后果。不過，飲食仍需注意合理搭配。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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