吃棗是否會(huì)成為長(zhǎng)胖新“元兇”，受含糖量、食用量、消化吸收、搭配食物、個(gè)人代謝等因素影響。 1. 含糖量：棗含糖量較高，主要是葡萄糖、果糖等，過量攝入多余糖分易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。 2. 食用量：少量吃棗一般不會(huì)長(zhǎng)胖，若大量吃，攝入熱量遠(yuǎn)超身體消耗，就可能導(dǎo)致長(zhǎng)胖。 3. 消化吸收：不同人對(duì)棗的消化吸收能力有差異，消化吸收好的人，可能從棗中獲取更多能量，增加長(zhǎng)胖幾率。 4. 搭配食物：若吃棗同時(shí)攝入大量高熱量、高脂肪食物，總熱量過高易長(zhǎng)胖；若與低熱量蔬菜、水果搭配，影響較小。 5. 個(gè)人代謝：基礎(chǔ)代謝率高的人，能較快消耗攝入熱量，吃棗不易長(zhǎng)胖；基礎(chǔ)代謝率低的人則相反。 吃棗不一定會(huì)成為長(zhǎng)胖新“元兇”，關(guān)鍵在于綜合考慮多種因素。合理控制棗的食用量，注意食物搭配，結(jié)合自身代謝情況，可避免因吃棗長(zhǎng)胖。