方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面等,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。它食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在規(guī)定時(shí)間(一般在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食、方便食品。但是有關(guān)“方便面添加了防腐劑是垃圾食品”等種種不利傳言近年來(lái)愈演愈烈,那么方便面到底是不是垃圾食品呢?我們來(lái)看看醫(yī)生們?cè)趺凑f(shuō)的吧!

最新問(wèn)答

Q:白癜風(fēng)患者能不能吃方便面

A:問(wèn)題分析:您好,盡量少吃,經(jīng)常使用方便面的人在不知不覺(jué)的時(shí)候就促進(jìn)了...[詳細(xì)]

Q:白癜風(fēng)能吃方便面嗎?

A:白癜風(fēng)能吃方便面嗎?白癜風(fēng)患者的癥狀表現(xiàn)有很多,且危害往往是與日俱增...[詳細(xì)]

Q:方便面吃多了會(huì)不會(huì)成畸形

A:你好,不好確定,一般是不會(huì)引起畸形的,有可能造成營(yíng)養(yǎng)不良的可能,最好...[詳細(xì)]

Q:男,20歲,前天,吃了干方便面,半個(gè)小時(shí)候就出現(xiàn)頭暈惡心嘔吐

A:這個(gè)有可能是吃了干脆面這個(gè)刺激的食物導(dǎo)致腸道功能不好,所以才會(huì)導(dǎo)致出...[詳細(xì)]

方便面是垃圾食品嗎? 看網(wǎng)友熱議

正方:方便面是垃圾食品

方便面是垃圾食品。它不僅添加了防腐劑,包裝盒有毒,而且吃下去32個(gè)小時(shí)都難消化。

反方:方便面不是垃圾食品

方便面不是垃圾食品,食物都是不完美的,都有優(yōu)點(diǎn)有缺點(diǎn),方便面也是這樣。

1、搭配論:沒(méi)有不好的食物,只有不合理的搭配。很難想象一個(gè)經(jīng)常喝飲料、飲酒、吃方便面的人會(huì)做到合理搭配。

2、標(biāo)準(zhǔn)論:我們可以界定合格食品和不合格食品,但很難界定垃圾食品。每個(gè)人都應(yīng)該有自己的標(biāo)準(zhǔn),有所吃有所不吃。

3、無(wú)害論:合格食品的含義只是符合現(xiàn)有的規(guī)定或食品標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)有的食品標(biāo)準(zhǔn)僅僅立足于“無(wú)害”原則(只要無(wú)害就可以生產(chǎn)),而不是有益原則(有健康益處才能生產(chǎn))。

4、專家說(shuō):有關(guān)專家表示,水活度較低的食物根本不需放防腐劑。其最典型的就是油炸食品,像薯片、鍋巴,包括方便面的面餅都無(wú)需防腐劑,企業(yè)不會(huì)增加成本去無(wú)端添加。

方便面是垃圾食品嗎? 看醫(yī)生們?cè)趺凑f(shuō)
任立存 (家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)

將方便面說(shuō)成是垃圾食品是比較牽強(qiáng)的,要知道方便面的主要制作原料是面粉和植物油,如果把方便面歸為垃圾食品之列,那我們每天吃的饅頭理所應(yīng)當(dāng)也是垃圾食品了,所以我們不能把某些媒體的片面宣傳當(dāng)做真理,方便面是可以吃的,但如果每天以方便面為主食的話會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)方面比較單調(diào),我們?nèi)梭w必需的微量元素和維生素就很難做到平衡攝入,這樣做是不利于健康的。因此,我們平時(shí)的生活中就應(yīng)該注意全面營(yíng)養(yǎng),主食副食均衡合理搭配的原則... [詳細(xì)]

劉浩慶
劉浩慶 (家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)

方便面是一種速食食品,但不能說(shuō)成垃圾食品,它可以臨時(shí)用于補(bǔ)充人體所需的能量,這是沒(méi)有問(wèn)題的。但方便面多數(shù)是油炸過(guò)的,油脂含量高,含鹽量也高,經(jīng)常食用可能容易誘發(fā)高血壓、高血脂等,不利于身體健康。方便面屬于特殊情況下臨時(shí)補(bǔ)充能量的食品,方便快捷,營(yíng)養(yǎng)成分也足夠,但不適宜經(jīng)常食用,建議飲食上還是要以新鮮的食材為主,少吃油炸食品,少吃含鹽量和添加劑過(guò)多的食品.... [詳細(xì)]

谷印亮 (家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)

 不能絕對(duì)的把方便面定為垃圾食品,要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)它也是有的,它含有碳水化合物,對(duì)人體能量的補(bǔ)充是有幫助的,只是它含的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)單一,并不完善,常只吃方便面,人體會(huì)缺乏其他營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體也不好,其實(shí)沒(méi)有不好的食物,只有不合理的膳食,應(yīng)當(dāng)合理地使用,沒(méi)有必要一概排斥。方便面本來(lái)就是在沒(méi)有條件吃平衡膳食時(shí)臨時(shí)吃一下的,建議在吃方便面的時(shí)候,可搭配些雞蛋、蔬菜、肉類等,飯后補(bǔ)充水果、牛奶,這樣的話營(yíng)養(yǎng)是足夠的.... [詳細(xì)]

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連續(xù)吃了十天方便面,會(huì)得癌癥嗎?

A:你好,這個(gè)不會(huì)直接引起癌癥。一般情況下需要避免多吃。需要多吃蔬菜水果 和流質(zhì)易消化飲食。保持心情舒暢。沒(méi)有問(wèn)題。[詳細(xì)]

早期孕婦能吃方便面嗎?我一直很喜

A:便面怎么吃都沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。孕婦經(jīng)常吃對(duì)寶寶有很大影響,生下來(lái)以后很多病的,很容易一出生就有肺炎的,還有很多潛在病、所以為了寶寶健康,請(qǐng)盡量不[詳細(xì)]

孕婦能吃酸菜方便面嗎?看到侄子在

A:孕婦最好是吃新鮮的蔬菜水果,如果想吃,偶爾吃一次問(wèn)題也不大,不過(guò)方便面營(yíng)養(yǎng)素含量不高,熱量高,如果經(jīng)常吃的話容易導(dǎo)致肥胖,脂肪攝入過(guò)多,加了添加劑吃多了對(duì)胎兒是...[詳細(xì)]

康師傅方便面還能吃嗎?懷孕一個(gè)月

A:懷孕時(shí)盡量不要吃方便面,因?yàn)檫@些東西都不是有益的食物,即使正常人也是不建議經(jīng)常吃的。吃的時(shí)候也盡量少放調(diào)料包,因?yàn)槎际抢钡暮苌匣,可以煮個(gè)面來(lái)吃。[詳細(xì)]

方便面是垃圾食品嗎? 看專家來(lái)解答
張煥臣主治醫(yī)師

方便面之所以受人喜愛(ài),最主要的一點(diǎn)是它的“方便”,這正好迎合了現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式,而經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格,也使其得到更多人的歡迎。平時(shí)我們加班、或上夜班,肚子餓的時(shí)候,如果沒(méi)有其他食物,吃一包方便面也挺好的。只要方便面的所有原材料都在允許范圍之內(nèi),吃上一兩包不會(huì)損害健康。

要想長(zhǎng)壽就得吃得雜 方便面需巧吃

有調(diào)查證實(shí),在長(zhǎng)期食用方便面的人當(dāng)中,有60%的人營(yíng)養(yǎng)不良,54%的人患有缺鐵性貧血,23%的人患核黃素缺乏癥,16%的人缺鋅,2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。之所以發(fā)生這樣的狀況是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)單一,并不完善。因此,我們?cè)诩页苑奖忝鏁r(shí),要搭配一些其他的食物,你可以把面塊放在鍋里,用水煮熟,再加些新鮮蔬菜進(jìn)去,比如青菜、西紅柿,如果能加個(gè)雞蛋進(jìn)去,這樣的話營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高一些。

這些小知識(shí)?你造嗎?

1、方便面是良好的能量食品,在同樣的重量下,可以提供比饅頭米飯更多的熱量和脂肪。在有些緊急情況下,如旅途、野外、救災(zāi)或搶險(xiǎn)等場(chǎng)合,方便面可以暫時(shí)給人們補(bǔ)充能量,挽救生命。

2、由于方便面所含的營(yíng)養(yǎng)成分,又擔(dān)不起滿足一餐營(yíng)養(yǎng)的責(zé)任。因此在正常生活當(dāng)中,如果一定要用方便面代餐,則最好配合蔬菜和水果,若再加一個(gè)雞蛋或少量豆制品。如此,可以讓方便面的營(yíng)養(yǎng)平衡得到改善。

3、若需要較長(zhǎng)時(shí)間吃方便面時(shí),可在煮方便面時(shí)可加一些豬油或香油(約25克左右);蛘吲洳陀靡恍┥缘墓瞎、蔬菜,如黃瓜、荸薺、藕、香蕉、西紅柿、蘿卜、地瓜、梨、桔子等,數(shù)量應(yīng)該保持在250—300克左右。