幾乎不含于植物性食物的維生素B12,是素食者最容易缺乏的維生素,也是紅血球生成不可缺少的重要元素,如果嚴(yán)重缺乏,將導(dǎo)致惡性貧血　　維生素B12是相當(dāng)特別的維生素,蔬菜中幾乎完全找不到,只有紫菜及海藻類(lèi)蘊(yùn)涵.此外,維生素B12也是唯一含必須礦物質(zhì)的維生素,因含鈷而呈紅色,又稱(chēng)紅色維生素,是少數(shù)有色的維生素.維生素B12雖屬B群維生素,卻能貯藏在肝臟,用盡貯藏量后,經(jīng)過(guò)半年以上才會(huì)出現(xiàn)缺乏癥狀.人體維生素B12需要量極少,只要飲食正常,就不會(huì)缺乏.少數(shù)吸收不良的人及素食者須特別注意.

你好!小孩缺乏維生素B12的早期表現(xiàn)為精神情緒異常,表情呆滯,少哭少鬧,反應(yīng)遲鈍,愛(ài)睡覺(jué)等癥狀,最后會(huì)引起貧血.成人缺乏可引起舌,口腔,消化道的粘膜發(fā)炎.

你好!缺乏維生素B12可導(dǎo)致：1.惡性貧血（紅血球不足）；2.月經(jīng)不調(diào)；3.眼睛及皮膚發(fā)黃,皮膚出現(xiàn)局部（很?。┘t腫（不疼不癢）并伴隨蛻皮；4.惡心,食欲不振,體重減輕；5.唇,舌及牙齦發(fā)白,牙齦出血；6.頭痛,記憶力減退,癡呆；7.可能引起人的精神憂(yōu)郁；8.引起有核巨紅細(xì)胞性貧血（惡性貧血）；9.脊髓變性,神經(jīng)和周?chē)窠?jīng)退化；10.舌,口腔,消化道的粘膜發(fā)炎；11.小孩缺乏維生素B12的早期表現(xiàn)為精神情緒異常,表情呆滯,少哭少鬧,反應(yīng)遲鈍,愛(ài)睡覺(jué)等癥狀,最后會(huì)引起貧血.

它主要是鈷胺素,促進(jìn)血細(xì)胞的成熟,缺乏會(huì)有細(xì)胞性貧血,還會(huì)有精神異常,睡眠質(zhì)量不好等.

幾乎不含于植物性食物的維生素B12是素食者最容易缺乏的維生素也是紅血球生成不可缺少的重要元素如果嚴(yán)重缺乏將導(dǎo)致惡性貧血　　維生素B12是相當(dāng)特別的維生素蔬菜中幾乎完全找不到只有紫菜及海藻類(lèi)蘊(yùn)涵.此外維生素B12也是唯一含必須礦物質(zhì)的維生素因含鈷而呈紅色又稱(chēng)紅色維生素是少數(shù)有色的維生素.維生素B12雖屬B群維生素卻能貯藏在肝臟用盡貯藏量后經(jīng)過(guò)半年以上才會(huì)出現(xiàn)缺乏癥狀.人體維生素B12需要量極少只要飲食正常就不會(huì)缺乏.少數(shù)吸收不良的人及素食者須特別注意.