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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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紫薯富含多種營養(yǎng)成分，對身體有諸多益處，食用方式也會影響其營養(yǎng)吸收。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2014-01-05 13:25
1.豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。
2.含有花青素，具有抗氧化作用，能延緩衰老。
3.紫薯中的維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鉀等，對維持身體正常機(jī)能有益。
4.紫薯熱量相對較低，適合控制體重。
5.相較于普通紅薯，紫薯的蛋白質(zhì)含量略高。
總之，紫薯是一種營養(yǎng)豐富的食物，但食用也需適量，以保持飲食均衡。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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