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獼猴桃沒熟透能否食用

獼猴桃沒熟透能否食用

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李姍姍 副主任醫(yī)師

    中山大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    獼猴桃沒熟透不建議食用。未熟透的獼猴桃口感酸澀,還可能引起身體不適。身體健康為重,一旦感到不適,應及時就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風險。
    1.未熟透的獼猴桃糖分低,含大量蛋白酶,會分解口腔黏膜蛋白質,導致刺口和不適感。
    2.其果實酸澀,食用過多可能刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉等癥狀。
    3.不成熟的獼猴桃營養(yǎng)成分不易被人體吸收。
    4.食用未熟透的獼猴桃可能影響食欲,不利于正常飲食攝入。
    5.部分人可能對未熟透獼猴桃中的某些成分過敏,出現皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應。
    總之,為了良好的口感和避免身體不適,建議食用成熟的獼猴桃。如果不小心食用了未熟透的獼猴桃且出現不適,應及時就醫(yī)。

    2013-12-28 23:43
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