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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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蛋白質(zhì)對(duì)人體十分重要,安全高效補(bǔ)充蛋白質(zhì)需綜合考慮多種因素。如食物選擇、個(gè)人身體狀況等。若有相關(guān)疾病,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。面對(duì)身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
2013-12-23 18:43
1.食物來源:豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類等富含蛋白質(zhì),谷類較少,蔬菜水果更少。
2.氨基酸種類:動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸種類和比例更符合人體需求,植物性蛋白質(zhì)各有不足。
3.食物搭配:混合不同食物,取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高蛋白質(zhì)利用率。
4.補(bǔ)充適量:適量補(bǔ)充動(dòng)物性蛋白質(zhì)可提升膳食中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5.個(gè)體差異:不同人對(duì)蛋白質(zhì)的需求和吸收能力不同,需根據(jù)自身情況調(diào)整。
總之,合理選擇食物,注重搭配,并結(jié)合自身狀況,才能安全高效地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
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