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選購(gòu)全麥面包時(shí)需要注意哪些方面？

選購(gòu)全麥面包時(shí)需要注意哪些方面？

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    夏燕瓊 主任醫(yī)師

    廣東省婦幼保健院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    選購(gòu)全麥面包時(shí)，需關(guān)注面包原料、外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分及保質(zhì)期這5個(gè)方面。若感身體不適，請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿隨意服藥。
    1.原料：優(yōu)先選擇原料中全麥粉排在首位，且含量較高的面包。
    2.外觀：顏色應(yīng)呈淡褐色或微褐色，表面粗糙有麩皮。
    3.口感：口感相對(duì)粗糙，有嚼勁，不會(huì)過(guò)于松軟。
    4.營(yíng)養(yǎng)成分：關(guān)注蛋白質(zhì)、膳食纖維含量，低糖、低油脂。
    5.保質(zhì)期：選擇新鮮、保質(zhì)期較短的，防腐劑可能較少。
    綜合考慮以上因素，能幫助您選到更優(yōu)質(zhì)的全麥面包。

    2020-03-14 21:21
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林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng)：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門(mén)周圍離斷術(shù)等。

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程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療，特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)（如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù)）等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理，有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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