孕婦喝的鯽魚湯，做法需注意食材新鮮、烹飪得當(dāng)。以下是具體步驟。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
1.準(zhǔn)備食材：新鮮鯽魚、蔥、姜、花椒、食用油。
2.處理鯽魚：去除魚鱗、內(nèi)臟，洗凈。
3.煎魚：鍋中倒油，將鯽魚煎至兩面微黃。
4.加水燉煮：放入適量清水，沒過鯽魚，加入蔥、姜、花椒。
5.火候控制：大火燉煮，約15分鐘，至湯呈奶白色。
6.調(diào)味：適量加鹽，口味宜清淡。
孕婦適量喝鯽魚湯有益，但要注意適量，避免過度。

孕期營養(yǎng)一定要注意均衡。即魚湯對(duì)胎兒智力有好處的。還要適當(dāng)補(bǔ)充鈣鐵鋅的和各種微量元素和維生素。鯽魚加豆腐或清燉，營養(yǎng)價(jià)值更高，喝鯽魚湯對(duì)催乳和下奶起到最好的作用，有很好的補(bǔ)益作用，睡眠不足等具有緩解功效。孕婦經(jīng)常食用，可補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。