洋蔥的功效與營養(yǎng)價(jià)值究竟如何?
洋蔥的功效與營養(yǎng)價(jià)值高不高呢?我知道偶爾吃吃洋蔥對身體好,但是受不了那個(gè)味道。
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回答1
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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洋蔥具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種功效,如抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等。 1.抗氧化:洋蔥中含有類黃酮、花青素等抗氧化物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,減少氧化損傷。 2.抗炎:其含有的硫化物具有一定的抗炎作用,有助于緩解身體的炎癥反應(yīng)。 3.調(diào)節(jié)血脂:有助于降低膽固醇和甘油三酯水平,對心血管健康有益。 4.促進(jìn)消化:可刺激胃腸道蠕動(dòng),增加消化液分泌,改善消化功能。 5.增強(qiáng)免疫力:豐富的維生素和礦物質(zhì)有助于提高身體的抵抗力。 總之,洋蔥是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食物,適量食用對身體有諸多益處。但由于其具有特殊氣味,不喜歡的人可以嘗試通過烹飪方式的改變來減輕氣味的影響。
2024-10-23 11:47
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回答2
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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這個(gè)是會對身體很好的哦,所以多吃的呢,但也是一定要注意量的哦。
2024-10-23 18:41
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