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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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橄欖油食用的合理方式包括選擇合適的種類、控制用量、適宜的烹飪方法、搭配食物以及注意儲存。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2019-12-04 12:34
1.種類選擇：初榨橄欖油適合涼拌，精煉橄欖油可用于煎炒。
2.用量控制：每天25至30克為宜。
3.烹飪方法：低溫烹飪能保留營養(yǎng)，避免高溫油炸。
4.食物搭配：與蔬菜、水果、谷物等搭配更健康。
5.儲存要點：密封、避光、常溫保存，防止變質。
合理食用橄欖油有助于健康，但應根據(jù)個人情況和需求選擇合適的方式。
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回答2
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劉德麗 醫(yī)師
濟南市中心醫(yī)院
三級甲等
內科
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你好，一般生食也就是不加熱就食用要好些，可在拌涼菜時加入，或是早餐時用面包蘸橄欖油，也可以在烤肉上抹上橄欖油食用。
2014-01-09 23:19
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