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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,具有多種對(duì)健康有益的成分。食用黑豆一般無(wú)風(fēng)險(xiǎn),但腸胃功能不佳者需適量食用。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
2013-12-31 20:08
1.黑豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可為身體提供必需的氨基酸。
2.含有豐富的維生素,如維生素B族等,有助于維持身體正常代謝。
3.礦物質(zhì)含量高,像鋅、銅、鎂等,對(duì)機(jī)體的生理功能有重要作用。
4.黑豆中的花青素是抗氧化劑,能清除自由基,延緩衰老。
5.其具有活血、利水、祛風(fēng)、解毒的功效,能促進(jìn)新陳代謝。
總之,適量食用黑豆對(duì)身體有益,但要注意個(gè)體差異和食用量。
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