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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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綠豆和螃蟹可以同時(shí)食用,但要注意食用量和個(gè)人體質(zhì)。部分人同時(shí)食用可能會(huì)出現(xiàn)消化不良等不適,嚴(yán)重者可能需就醫(yī)。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
2013-12-20 21:28
1.營養(yǎng)成分:綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維等,螃蟹富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,兩者營養(yǎng)成分不沖突。
2.消化影響:兩者均為高蛋白食物,大量食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良。
3.過敏風(fēng)險(xiǎn):如果本身對(duì)綠豆或螃蟹過敏,同時(shí)食用可能加重過敏反應(yīng)。
4.體質(zhì)差異:不同體質(zhì)的人對(duì)食物的耐受度不同,有些體質(zhì)敏感者可能會(huì)有不適。
5.烹飪方式:烹飪不當(dāng)可能影響食物的衛(wèi)生和消化吸收。
一般來說,適量食用且自身無特殊情況,綠豆和螃蟹可同時(shí)吃。若食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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