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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),選擇合適的烹飪方式對(duì)健康有益。但食用不當(dāng)也可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
2020-03-10 17:18
1.清蒸:能最大程度保留魚肉的營(yíng)養(yǎng)成分,且熱量低。
2.紅燒:適量調(diào)味,不過(guò)多添加油鹽糖,可保持一定營(yíng)養(yǎng)。
3.煲湯:使魚肉的營(yíng)養(yǎng)融入湯中,湯鮮肉美。
4.避免油炸:油炸會(huì)增加油脂攝入,易導(dǎo)致肥胖等問題。
5.控制食用量:每周適量食用,避免過(guò)量。
6.搭配蔬菜:如胡蘿卜、西蘭花等,營(yíng)養(yǎng)更均衡。
合理選擇魚肉的烹飪方式和食用量,搭配蔬菜,有助于獲取其營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)健康。
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