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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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常吃花生雖有益健康,但過(guò)量或不當(dāng)食用也可能帶來(lái)不良影響,主要包括消化不適、過(guò)敏反應(yīng)、脂肪攝入過(guò)高、能量過(guò)剩以及可能存在的霉變風(fēng)險(xiǎn)。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
2019-05-17 16:26
1.消化不適:生花生食用過(guò)多可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛,炒制花生過(guò)量則可能引起上火,表現(xiàn)為口腔潰瘍、便秘等癥狀。
2.過(guò)敏反應(yīng):部分人群對(duì)花生過(guò)敏,食用后可能出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng),需立即就醫(yī)。
3.脂肪攝入過(guò)高:花生富含脂肪,長(zhǎng)期大量食用可能導(dǎo)致血脂升高,增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
4.能量過(guò)剩:花生熱量較高,過(guò)量食用容易造成能量攝入超標(biāo),導(dǎo)致體重增加,長(zhǎng)期可誘發(fā)肥胖。
5.霉變風(fēng)險(xiǎn):儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)幕ㄉ赡墚a(chǎn)生黃曲霉素,這是一種強(qiáng)致癌物,食用前應(yīng)仔細(xì)檢查,避免攝入。
盡管花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但食用時(shí)應(yīng)注意適量,避免上述不良影響,特別是過(guò)敏體質(zhì)者和消化系統(tǒng)敏感者更應(yīng)謹(jǐn)慎。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,一般來(lái)說(shuō)花生營(yíng)養(yǎng)豐富,適量食用對(duì)身體是有好處的,但是如果過(guò)量食用,就容易產(chǎn)生腹脹不適,因?yàn)榛ㄉ缓椭灰紫?,過(guò)多使用可增加脾胃負(fù)擔(dān)而引起多食消化不良、腹脹等不適,甚至引起腹瀉等癥。 而且目前花生的常見(jiàn)食用方法多為炒制,吃多了容易燥熱、上火。
2019-05-15 23:42
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