古熾明 副主任醫(yī)師
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在糖尿病治療中,飲食療法是糖尿病很常見的方法之一,在炎炎夏日,糖尿病患者應如何進行科學合理的飲食呢?
一、要堅持規(guī)律進餐
糖尿病患者的夏天飲食原則與其他季節(jié)一樣,仍需控制每天主食量和總熱量的攝入。主食總量要固定,品種可經(jīng)常更換,建議多吃粗糧。蛋白質攝入方面也應做到總量固定,宜選擇鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉等。糖尿病患者夏季最好少喝稀粥,對于濃湯或勾芡食品也避免食用。食欲下降的患者,可少食多餐,切記不可隨意減少主食,以免出現(xiàn)低血糖。
二、食用蔬果依情況
瓜類蔬菜含有豐富的水溶性維生素,相對來說可以多吃一些。但糖尿病患者夏天吃水果的時候,應根據(jù)血糖情況而定,不可多食,更要注意水果的含糖量。對于血糖控制良好、病情穩(wěn)定的糖尿病患者,可選擇含糖量低的水果,但量不宜多,最好在兩餐之間或睡前食用,同時應相應減去正餐中主食的量。對于嚴重高血糖、病情不穩(wěn)定的糖尿病患者,禁食水果,可以以番茄、黃瓜等蔬菜來代替。
三、飲食衛(wèi)生須注意
由于糖尿病患者本身的抵抗就比較差,而夏季消耗大,容易導致糖尿病患者體質相對較弱,因此糖尿病患者要特別注意飲食衛(wèi)生,最好不要吃剩飯剩菜,生吃瓜果時要記得洗凈削皮,做涼拌菜時要洗凈,以預防腸道傳染病的發(fā)生。
四、飲水補充體液流失
夏天天熱容易出很多的汗,身體內(nèi)的水分流失會比較大,所以糖尿病患者要注意多補充水分。補充水分的時候應多喝白開水或茶水,而不宜過食冰冷的食物及可樂、雪碧等含糖飲料飲料。糖尿病患者
應養(yǎng)成少量多次主動飲水的習慣,不要等到口渴了再喝水。同時,也要切忌一次飲水過多。多飲水不僅可以及時補充體液的流失,防止發(fā)生脫水,還有利于體內(nèi)代謝廢物的排出,同時能稀釋尿液,預防尿路感染,亦有預防糖尿病酮癥酸中毒的發(fā)生的作用。總之,對糖尿病患者而言,吃什么至關重要,因為食物會直接影響到身體血糖的情況,因此,糖尿病患者在飲食方面一定要多加注意,聽從醫(yī)生的囑咐,自己在平時的飲食中要懂得忌口,這樣才能夠有利于糖尿病患者度過一個平安的夏季。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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