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怎樣煮牛奶才是正確的?

煮牛奶的正確方法

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    沙莎 護(hù)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    婦科

    煮牛奶要注意選對牛奶、掌握火候、控制時(shí)間、使用合適的鍋具以及避免過度煮沸,以保證牛奶的營養(yǎng)和口感。 1.選對牛奶:優(yōu)先選擇新鮮、無添加的純牛奶。 2.掌握火候:以小火慢煮為宜,避免大火導(dǎo)致牛奶糊鍋。 3.控制時(shí)間:一般煮 3 - 5 分鐘即可,不宜過長。 4.使用合適的鍋具:選擇不銹鋼鍋或陶瓷鍋,避免使用鐵鍋。 5.避免過度煮沸:過度煮沸會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素等。 總之,正確煮牛奶能最大程度保留其營養(yǎng),為身體提供良好的營養(yǎng)支持。

    2024-12-08 15:50
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長:中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長:肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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