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食用海鮮時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些

食用海鮮時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    食用海鮮有諸多注意事項(xiàng),不當(dāng)食用可能引發(fā)健康問(wèn)題,嚴(yán)重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.海鮮務(wù)必煮熟,未熟海鮮含細(xì)菌,易致腸道感染。
    2.避免食用死貝類,病菌毒素多,損害健康。
    3.海鮮與啤酒不宜同食,易引發(fā)痛風(fēng)。
    4.海鮮和水果同吃可能腹痛,因成分相互作用。
    5.吃海鮮后不宜馬上喝茶,有形成結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
    6.冰鮮蝦不可白灼,以防細(xì)菌殘留。
    7.海鮮和維生素C大量同食有中毒風(fēng)險(xiǎn)。
    8.關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)控制海鮮攝入量,以防病情加重。
    合理食用海鮮,關(guān)注自身健康狀況,如有不適,盡快就醫(yī)。

    2014-01-07 21:12
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門(mén)周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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