富含維生素的食物有多種，包括維生素A、B1、B2、C等，如動物肝臟、蔬菜、谷物等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.維生素A：動物肝臟中含量最多，胡蘿卜等植物性食物中胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A。
2.維生素B1：谷類及蔬菜中廣泛存在，米、麥的麥皮層及胚芽內(nèi)含量高，瘦肉等動物性食物中也有。
3.維生素B2：蔬菜、豆類、花生、糧食中含量較多，瘦肉、內(nèi)臟、蛋黃等動物性食物中含量也較高。
4.維生素C：辣椒、苦瓜、青蒜、蘿卜葉、油菜、香菜、番茄等蔬菜和水果中較多。
合理飲食，攝入多種富含維生素的食物，有助于維持身體健康。

維生素有水溶性維生素以及脂溶性維生素，通常新鮮的蔬菜水果的種子和外皮，富含的水溶性維生素比較多，比如胡蘿卜、西紅柿、香蕉、櫻桃、黑芝麻糊、木瓜等；脂溶性維生素主要是在堅果食品以及動物食品當中，比如雞蛋黃、核桃、豬肉、牛肉、雞肉、杏仁、花生等；