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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養(yǎng)科
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蒸饅頭放堿對身體的影響受多種因素影響,包括堿的用量、個人體質(zhì)、食用頻率、饅頭制作工藝及搭配食物等。若感身體不適,請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
2013-12-23 16:23
1.堿的用量:適量使用一般無害,過量可能影響消化。
2.個人體質(zhì):部分人對堿敏感,可能出現(xiàn)胃腸不適。
3.食用頻率:偶爾食用通常無大礙,長期大量吃可能有影響。
4.饅頭制作工藝:制作過程是否衛(wèi)生、規(guī)范也很重要。
5.搭配食物:若搭配不合理,如只吃堿面饅頭,營養(yǎng)不均衡。
總體而言,適量食用正規(guī)制作且搭配合理的堿面饅頭,對多數(shù)人身體無害,但要注意飲食均衡。
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