牛奶不建議用保溫杯裝，原因有溫度影響、滋生細(xì)菌、破壞營養(yǎng)、產(chǎn)生異味、難以清潔等。 1.溫度影響：保溫杯的保溫效果好，長時(shí)間高溫會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)變性，降低營養(yǎng)價(jià)值。 2.滋生細(xì)菌：牛奶是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，在適宜溫度下細(xì)菌易大量繁殖。 3.破壞營養(yǎng)：高溫會(huì)破壞牛奶中的維生素等營養(yǎng)成分。 4.產(chǎn)生異味：牛奶中的一些成分與保溫杯內(nèi)膽長時(shí)間接觸，可能產(chǎn)生異味。 5.難以清潔：保溫杯口窄，內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，殘留的牛奶不易徹底清潔干凈。 綜上所述，為了保證牛奶的品質(zhì)和衛(wèi)生，不建議用保溫杯裝牛奶，應(yīng)選擇合適的容器存放。