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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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干白葡萄酒和干紅葡萄酒在釀制原料、色澤口感、營(yíng)養(yǎng)成分、適飲溫度和搭配食物方面存在區(qū)別。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2014-01-11 16:19
1.釀制原料:干紅用含皮葡萄,干白用去皮葡萄。
2.色澤口感:干紅呈紫紅色,口感醇厚;干白多為淺黃色,口感清爽。
3.營(yíng)養(yǎng)成分:干紅富含維生素B、核黃素等;干白含礦物質(zhì)等。
4.適飲溫度:干紅約16-18℃,干白約8-10℃。
5.搭配食物:干紅適合紅肉,干白適合海鮮、白肉。
總之,干紅和干白各有特點(diǎn),可根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇。
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