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炒飯和水餃的熱量高不高?

炒飯和水餃的熱量高不高?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    關(guān)陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    炒飯和水餃的熱量高低取決于多種因素,如食材、烹飪方式、餡料等。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
    1.食材:炒飯若用大量油脂和高熱量食材,熱量高;水餃餡料若為肉類且油脂多,熱量偏高。
    2.烹飪方式:炒飯油多火大,熱量易升高;水餃水煮相對熱量較低,油煎則熱量增加。
    3.餡料種類:肉餡水餃比素餡熱量高;炒飯中蔬菜多則熱量相對低。
    4.分量大小:量大則攝入熱量多,量小則相對少。
    5.搭配食物:搭配高糖高脂食物會增加整體熱量。
    總體來說,合理選擇食材和烹飪方式,控制分量,能有效控制炒飯和水餃的熱量攝入。

    2018-08-26 16:00
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長:中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長:肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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