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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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魚頭白菜湯的屬性不能簡單地一概而論,其性質(zhì)受到多種因素影響,包括食材搭配、烹飪方式、食用量等。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
2018-08-16 10:12
1.食材方面,魚頭性溫,白菜性涼,二者搭配后整體偏平和。
2.烹飪方式上,若加入辣椒、姜等溫?zé)嵝哉{(diào)料較多,可能使湯偏溫?zé)帷?br/>3.食用量適中時(shí),一般不會(huì)對身體寒熱產(chǎn)生明顯影響。
4.個(gè)人體質(zhì)不同,對食物寒熱的反應(yīng)也不同。虛寒體質(zhì)者可能感覺偏涼,燥熱體質(zhì)者可能覺得適宜。
5.季節(jié)因素也有影響,夏季食用可能感覺相對清爽,冬季則可能覺得稍涼。
綜合來看,魚頭白菜湯的性質(zhì)因人而異,因時(shí)而異,不能簡單定義為涼性。
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