“腳氣病”是一種缺乏維生素B1引起的營(yíng)養(yǎng)性疾病。維生素Bl是參與體內(nèi)糖及能量代謝的重要維生素，其缺乏可導(dǎo)致消化、神經(jīng)和心血管等系統(tǒng)的功能紊亂。消化道癥狀表現(xiàn)為嘔吐、厭食、便秘或腹瀉；循環(huán)系統(tǒng)癥狀表現(xiàn)為心律失常、心肌炎、全身浮腫，甚至心力衰竭；神經(jīng)系統(tǒng)癥狀表現(xiàn)為足部出現(xiàn)針刺感或螞蟻爬行感，呈襪套型分布，繼而肌肉酸痛，肌力減退，皮膚感覺遲鈍，足部浮腫。嚴(yán)重時(shí)煩躁、嗜睡、呆視、眼瞼下垂、驚厥等。維生素B1主要存在于谷物的外皮和胚芽中，瘦肉、豆類中的含量也比較高。如在糙米中的含量就比精加工的米要高數(shù)倍。如果淘米時(shí)使勁地搓洗，或長(zhǎng)期吃過度精加工的米面制品，加上挑食，不愛吃肉類及豆制品，就可能會(huì)造成體內(nèi)維生素B1的缺乏。治療“腳氣病”要服用維生素B1，但對(duì)疾病來說，防勝于治更佳。

你好，“腳氣病”是一種缺乏維生素B1引起的營(yíng)養(yǎng)性疾病。平時(shí)就是需要多吃些含有維生素B1食物。維生素B1主要存在于谷物的外皮和胚芽中，瘦肉、豆類中的含量也比較高。療“腳氣病”要服用維生素B1，但對(duì)疾病來說，防勝于治更佳。