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酸奶是否越稠越好

酸奶是否越稠越好

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

    關(guān)陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    酸奶并非越稠越好。其濃稠度受多種因素影響，并非單純稠度決定其質(zhì)量和營養(yǎng)價值。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，確保安全有效。
    1.增稠劑因素：很多稠酸奶是因添加了羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠等增稠劑，過多增稠劑對身體無益。
    2.營養(yǎng)成分：關(guān)注蛋白質(zhì)含量，應(yīng)大于3%，脂肪含量可選0～5%。
    3.飲用方式：不宜空腹喝，否則乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
    4.搭配食用：可搭配全麥面包或燕麥粥，營養(yǎng)更均衡。
    5.正確選擇：避免選擇蛋白質(zhì)含量小于0%的，此類可能不是真正酸奶。
    總之，選擇酸奶應(yīng)綜合考量其成分、營養(yǎng)價值及飲用方式，而非僅看濃稠度。

    2017-07-07 08:33
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林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長：擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個案管理心理健康治療，特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)（如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù)）等術(shù)前術(shù)后個案管理，有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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