食物中的營養(yǎng)在加工和儲存過程中可能會流失，這與加工方式、儲存條件、食物種類、烹飪時間、環(huán)境因素等有關(guān)。 1. 加工方式：例如過度的油炸、烘烤會破壞食物中的維生素和蛋白質(zhì)。像油炸薯片，高溫油炸會使其中的維生素大量損失。 2. 儲存條件：不合適的溫度、濕度和光照都會影響營養(yǎng)成分。如新鮮蔬菜在高溫潮濕環(huán)境中，維生素 C 容易分解。 3. 食物種類：某些食物本身的營養(yǎng)成分就不穩(wěn)定，易流失。像草莓中的維生素 C 含量較高，但很容易在運輸和儲存中減少。 4. 烹飪時間：長時間的燉煮會使食物中的水溶性維生素溶出。比如煮青菜時間過長，維生素 B 族和維生素 C 會進入湯中而減少在菜里的含量。 5. 環(huán)境因素：空氣中的氧氣會氧化某些營養(yǎng)成分，如堅果中的不飽和脂肪酸容易被氧化，降低營養(yǎng)價值。 總之，為了減少營養(yǎng)流失，應(yīng)選擇合適的加工和儲存方式，盡量保持食物的新鮮和營養(yǎng)。

營養(yǎng)不會流失的.適應(yīng)后就按常理沖給寶貝寶吃吧

先慢慢讓寶寶適應(yīng)，在沖到適應(yīng)的量就好了。

沒事的，慢慢來堅持就是勝利！

冬菇紅棗枸杞燉兩個多鐘，時間這么長，里面的營養(yǎng)不會流失的。黃芪淮山黨參燉久了也不會影響藥效的。藥效也不會流失的。提問者對于答案的評價：askESJYB：謝謝您，醫(yī)生。。。。您為我解答了很多問題。。。。