維生素 E 是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體有諸多益處。富含維生素 E 的食物包括杏仁、黑芝麻、菠菜、鱷梨、獼猴桃等。 1.杏仁：杏仁中維生素 E 含量豐富，其富含的不飽和脂肪酸也有助于心血管健康。 2.黑芝麻：黑芝麻不僅維生素 E 含量較高，還含有多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。 3.菠菜：菠菜是常見(jiàn)的綠葉蔬菜，除了維生素 E，還富含多種維生素和礦物質(zhì)。 4.鱷梨：鱷梨也稱(chēng)牛油果，含有大量的維生素 E 和健康脂肪。 5.獼猴桃：獼猴桃酸甜可口，維生素 E 含量較為可觀(guān)，同時(shí)還富含維生素 C 等營(yíng)養(yǎng)成分。 通過(guò)合理攝入這些富含維生素 E 的食物，可以滿(mǎn)足身體對(duì)維生素 E 的需求，但要注意飲食的均衡和多樣化。

造成夜盲的根本原因是視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞缺乏合成視紫紅質(zhì)的原料或桿狀細(xì)胞本身的病變.雖然夜盲癥很多時(shí)候是由缺乏VitA造成的,但是VitA的補(bǔ)充一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行.過(guò)量服用,有可能會(huì)引起VitA中毒現(xiàn)象.為了防止得夜盲癥,平常要多吃蔬菜和水果.如果有特殊情況吃不到蔬菜和水果,就要適當(dāng)?shù)某跃S生素A片.