古熾明 副主任醫(yī)師
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水果中富含維生素,而且各種水果味道各異,香甜可口,尤其是現(xiàn)在,水果更是被人們認(rèn)為是美容養(yǎng)顏的佳品。有些人選擇在飯后吃一些水果,覺(jué)得飯后來(lái)個(gè)水果拼盤,有助消化,更加營(yíng)養(yǎng)健康。那么飯后立即吃水果好嗎?飯后不宜吃什么水果呢?
飯后立即吃水果好嗎
飯后馬上吃水果不是個(gè)好習(xí)慣。飯后馬上吃水果容易形成脹氣,日久還會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂,因?yàn)樗泻胁簧俚膯翁穷愇镔|(zhì),極容易被小腸吸收。此時(shí)由于人剛吃完飯,食物進(jìn)入胃里,必須經(jīng)過(guò)1-2小時(shí)消化,然后才被慢慢排出,這樣,飯后吃進(jìn)的水果就會(huì)滯留在胃里,停留過(guò)久就會(huì)引起腹脹,腹瀉或產(chǎn)生便秘。因此,一般在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)吃水果才好。
飯后不宜吃什么水果
飯后不宜吃糖分過(guò)高的水果,比如荔枝、桂圓、榴蓮等。水果中大量果糖、葡萄糖會(huì)引起血糖濃度迅速增高,增加胰腺的負(fù)擔(dān),可能會(huì)阻礙甚至中斷體內(nèi)的消化過(guò)程,減少某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
飯后吃什么水果好
1、山楂
山楂營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。最讓要減肥的朋友驚喜的是,山楂含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化,把體內(nèi)的讓你長(zhǎng)肥肉的食物通通刮掉。另外,還可以促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。
2、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用??茖W(xué)家最新研究還發(fā)現(xiàn),存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。飯后吃少量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
3、梨
飯后吃梨有益健康。梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨,不僅能預(yù)防便秘,還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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