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豆制品的種類有哪些？

豆制品的種類有哪些？

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    何盈犀 醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    豆制品通常是由大豆或其他豆類制成的食品，常見的有豆腐、豆?jié){、豆皮、豆干、腐竹等。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.豆腐：質(zhì)地柔軟，富含蛋白質(zhì)和鈣。
    2.豆?jié){：營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收。
    3.豆皮：蛋白質(zhì)含量較高，口感筋道。
    4.豆干：可作為零食或配菜，富含植物蛋白。
    5.腐竹：具有濃郁的豆香，烹飪方式多樣。
    豆制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，可根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇食用。

    2014-01-09 11:56
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：肺癌、肝癌、大腸癌，以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

預(yù)約掛號(hào)
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