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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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硬獼猴桃直接食用一般不會有毒性,但口感酸澀,可能引起腸胃不適,不建議食用。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
2014-01-06 18:08
1.口感方面:硬獼猴桃酸澀,食用體驗(yàn)差。
2.營養(yǎng)吸收:未成熟時(shí)營養(yǎng)成分未充分轉(zhuǎn)化,吸收效果不佳。
3.腸胃影響:可能刺激胃腸道,導(dǎo)致腹痛、腹脹等。
4.成熟方法:可與香蕉、蘋果放置一起催熟,利用其釋放的乙烯。
5.食用建議:待獼猴桃變軟、成熟后再吃,口感更好,也利于營養(yǎng)吸收。
總之,硬獼猴桃雖無毒,但為了良好的口感和腸胃健康,建議等待其成熟后食用。
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