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芋頭的健康效益及食用注意事項(xiàng)

芋頭的健康效益及食用注意事項(xiàng)

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    夏燕瓊 主任醫(yī)師

    廣東省婦幼保健院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    食用芋頭一般對(duì)身體有益,但在某些情況下可能存在不利影響,包括消化問(wèn)題、過(guò)敏反應(yīng)、血糖影響、營(yíng)養(yǎng)不均衡、食用不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn),避免盲目用藥。
    1.消化問(wèn)題:芋頭富含膳食纖維,過(guò)量食用可能導(dǎo)致腹脹、腹痛、消化不良。
    2.過(guò)敏反應(yīng):部分人對(duì)芋頭中的某些成分過(guò)敏,可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等癥狀。
    3.血糖影響:芋頭含有一定量的碳水化合物,糖尿病患者過(guò)量食用可能引起血糖波動(dòng)。
    4.營(yíng)養(yǎng)不均衡:若長(zhǎng)期單一食用芋頭,可能導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,影響身體健康。
    5.食用不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn):未煮熟的芋頭可能含有有害物質(zhì),食用后易引發(fā)身體不適。
    總體而言,適量且正確食用芋頭通常不會(huì)對(duì)身體造成壞處,但特殊人群需注意。

    2013-12-25 19:10
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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