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綠豆和哪些食材搭配煮粥營養(yǎng)價(jià)值高

綠豆和哪些食材搭配煮粥營養(yǎng)價(jià)值高

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富,有清熱、解毒、利尿等功效。與多種食材搭配煮粥可提升營養(yǎng)價(jià)值,比如百合、蓮子、燕麥、南瓜、山藥等。但食用時(shí)需注意個(gè)人體質(zhì)和適量原則。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
    1.百合:能潤肺止咳、清心安神,與綠豆搭配可增強(qiáng)滋陰效果。
    2.蓮子:具有補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神的作用,和綠豆煮粥可健脾養(yǎng)心。
    3.燕麥:富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),與綠豆搭配可增加飽腹感。
    4.南瓜:含有豐富的維生素和礦物質(zhì),和綠豆煮粥有助于補(bǔ)充營養(yǎng)。
    5.山藥:健脾益胃、滋腎益精,與綠豆一起煮粥可滋養(yǎng)身體。
    合理搭配食材煮粥能使?fàn)I養(yǎng)更全面,但每個(gè)人的身體狀況不同,對(duì)食材的接受程度也有所差異。如果食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2013-12-24 17:34
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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