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2013-12-08 23:58 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

黑米粥的酸堿性質(zhì)及適宜人群

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

劉喜紅主任醫(yī)師

廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

三級甲等

臨床營養(yǎng)科

食物的酸堿性并非單純由口味決定，而是取決于其在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物。黑米粥的酸堿性質(zhì)受多種因素影響。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風險。
1.成分分析：黑米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。
2.代謝產(chǎn)物：在體內(nèi)代謝后，其產(chǎn)物多呈弱堿性。
3.營養(yǎng)作用：有助于提供能量，增強身體抵抗力。
4.對身體影響：適量食用對維持酸堿平衡有益。
5.個體差異：不同個體的消化吸收能力不同，對黑米粥酸堿性質(zhì)的感受可能存在差異。
總體而言，黑米粥通常被認為是弱堿性食物，但飲食應(yīng)注重多樣化，以保持身體的健康平衡。
2013-12-09 00:13

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