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關(guān)于食用菜心花蕊的安全性疑問

關(guān)于食用菜心花蕊的安全性疑問

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學第三醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    菜心的花蕊一般是可以食用的,但需考慮其新鮮度、生長環(huán)境、個人體質(zhì)、烹飪方式及食用量等因素。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.新鮮度:新鮮無腐爛變質(zhì)的花蕊可食用,否則可能有害。
    2.生長環(huán)境:若菜心生長環(huán)境受到污染,花蕊可能殘留有害物質(zhì)。
    3.個人體質(zhì):部分人可能對花蕊過敏,食用后出現(xiàn)不適。
    4.烹飪方式:合理的烹飪能殺滅病菌,保障食用安全。
    5.食用量:適量食用通常無問題,過量可能引起消化負擔。
    總體來說,多數(shù)情況下菜心花蕊能吃,但要綜合上述因素判斷。食用時應注意選擇新鮮、無污染的菜心,并合理烹飪和控制食用量。如食用后出現(xiàn)不適,應及時就醫(yī)。

    2013-12-07 21:05
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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