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日常飲食中常見(jiàn)的粗糧有哪些?

日常飲食中常見(jiàn)的粗糧有哪些?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    日常飲食中,粗糧作為重要組成部分,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),對(duì)促進(jìn)腸道健康、控制血糖有益。常見(jiàn)粗糧包括谷物類(lèi)和豆類(lèi),具體如下。健康問(wèn)題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的專(zhuān)業(yè)建議進(jìn)行治療。
    1.谷物類(lèi):玉米、小米、紫米、高粱和燕麥,這些谷物未經(jīng)精細(xì)加工,保留了較多的營(yíng)養(yǎng)成分。
    2.雜豆類(lèi):黃豆、青豆、赤豆和綠豆,不僅蛋白質(zhì)含量高,還含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)。
    3.其他谷物:蕎麥和麥麩,尤其是蕎麥,不含麩質(zhì),適合麩質(zhì)過(guò)敏人群食用。
    4.藜麥:雖然嚴(yán)格意義上不屬于傳統(tǒng)意義上的谷物,但因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,也被視為粗糧的一種。
    5.薏米:具有良好的利尿和去濕效果,常用于中醫(yī)食療。
    粗糧是健康飲食的重要組成部分,多樣化的選擇有助于滿(mǎn)足不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求。建議在日常飲食中適量添加,以促進(jìn)身體健康。

    2013-12-26 09:05
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孫克來(lái) 醫(yī)師

    曹妃甸區(qū)六農(nóng)場(chǎng)醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,粗糧富含人體所需各種元素,食用對(duì)人體有好處。玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類(lèi),如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

    2013-12-31 03:23
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門(mén)周?chē)x斷術(shù)等。

預(yù)約掛號(hào)
 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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