首頁>即問即答 > 營養(yǎng)科 > 經常使用醬...
快速提問

即問即答

首頁 找問題 找醫(yī)生 專家答疑 健康微窗口 健康熱點 查疾用藥 健康百問 找名醫(yī)看診 預約掛號

經常使用醬油會導致焦糖色攝入過量嗎?

經常使用醬油會導致焦糖色攝入過量嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    經常使用醬油一般不會導致焦糖色攝入過量。醬油中的焦糖色含量有限,且在規(guī)定范圍內使用是安全的。這與焦糖色的性質、人體代謝能力、醬油使用量、個體差異以及飲食整體結構有關。身體感到不適時,務必及時就診,聽從醫(yī)生的建議進行診治,不要自己擅自用藥。
    1.焦糖色性質:焦糖色是常見食品添加劑,安全性經過評估。
    2.人體代謝能力:正常人體有代謝外來物質的能力,能處理適量焦糖色。
    3.醬油使用量:日常烹飪中醬油用量通常不大,焦糖色攝入量少。
    4.個體差異:部分人代謝功能較弱,但一般也不致因醬油中焦糖色致病。
    5.飲食整體結構:均衡飲食能降低單一食品添加劑的影響。
    綜上,正常使用醬油無需過度擔憂焦糖色過量問題,但仍應保持飲食多樣化和均衡。

    2013-10-18 13:58
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李強 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內科

    您好,一般來說喜歡用醬油的人不會引起焦糖色過量。焦糖色也屬于一種食品添加劑,只要是正規(guī)廠家生產的醬油,使用的焦糖色用量在正常的范圍,只要是適量食用,一般是沒有任何問題的。

    2013-10-24 05:13
專家咨詢 更多>
 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

預約掛號
 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

預約掛號
馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

預約掛號
醫(yī)院問答 更多>
為什么龜頭有點癢

為什么龜頭有點癢

衡水男科醫(yī)院 2023-12-17
為什么陰莖向下彎曲

為什么陰莖向下彎曲

衡水男科醫(yī)院 2023-12-17
夜尿頻多是什么原因導致

夜尿頻多是什么原因導致

包頭世紀泌尿??漆t(yī)院 2023-12-18
我爸煙齡30年,酒齡8年

我爸煙齡30年,酒齡8年

平頂山兒科醫(yī)院 2024-01-24
腦缺氧會嗜睡嗎?

腦缺氧會嗜睡嗎?

內蒙古精神病醫(yī)院 2024-01-28
推薦醫(yī)院 更多>
長春藥流醫(yī)院

長春藥流醫(yī)院

??漆t(yī)院

徐州九龍婦產醫(yī)院

徐州九龍婦產醫(yī)院

??漆t(yī)院

攀枝花兒科醫(yī)院

攀枝花兒科醫(yī)院

??漆t(yī)院