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食品添加劑的危害有哪些?

食品添加劑的危害有哪些?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    何盈犀 醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    食品添加劑在一定程度上方便了食品生產(chǎn)和儲(chǔ)存,但過(guò)量或不當(dāng)使用可能帶來(lái)危害。常見(jiàn)的危害包括影響營(yíng)養(yǎng)吸收、引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)、損害肝臟功能、影響腸道菌群平衡、干擾神經(jīng)系統(tǒng)。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢(xún)醫(yī)生,科學(xué)治療。
    1.影響營(yíng)養(yǎng)吸收:某些添加劑可能會(huì)阻礙人體對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收,如防腐劑可能影響維生素的吸收。
    2.引發(fā)過(guò)敏反應(yīng):如人工色素、香料等,可能導(dǎo)致過(guò)敏癥狀,如皮膚紅疹、呼吸急促。
    3.損害肝臟功能:部分添加劑代謝需要肝臟參與,長(zhǎng)期大量攝入可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。
    4.影響腸道菌群平衡:一些添加劑可能破壞腸道內(nèi)有益菌和有害菌的平衡,影響消化功能。
    5.干擾神經(jīng)系統(tǒng):如某些甜味劑,可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響,導(dǎo)致注意力不集中等。
    總之,應(yīng)合理使用食品添加劑,盡量選擇天然、少添加的食品,保障身體健康。

    2019-12-07 14:03
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    患者你好,指導(dǎo)意見(jiàn):如果經(jīng)常吃這些東西,或添加劑本身混入一些有害成分,還有可能會(huì)對(duì)身體造成一定的危害性,如果想要避免這些食品添加物,如果喜歡吃零食的話,先要看看產(chǎn)品上的成分標(biāo)示。吃添加劑吃的太多的話,會(huì)引起致癌問(wèn)題。以上是對(duì)這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康。

    2019-04-19 15:04
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門(mén)周?chē)x斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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