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燕窩應(yīng)該如何正確保存?

燕窩應(yīng)該如何正確保存?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    燕窩保存需注意溫度、濕度、清潔、霉變及保存容器等因素。自行處理身體不適可能加重病情,及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
    1.溫度控制:燕窩宜存放在冰箱保鮮格,溫度約0-4攝氏度。
    2.干燥處理:可使用風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī)吹干,避免陽(yáng)光直曬影響品質(zhì)。
    3.清潔保持:若輕微發(fā)霉,用干凈牙刷加少許水擦凈后風(fēng)干。
    4.嚴(yán)重霉變:若發(fā)霉至黑色,表明已被細(xì)菌嚴(yán)重侵蝕,不可食用。
    5.容器選擇:放入密封良好的保鮮盒,防止受潮和異味侵入。
    正確保存燕窩能保證其品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng),需認(rèn)真對(duì)待每個(gè)環(huán)節(jié)。

    2013-12-21 22:05
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

預(yù)約掛號(hào)
周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

預(yù)約掛號(hào)
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