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豆角和銀耳能否一起食用?

豆角和銀耳能否一起食用?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    豆角和銀耳一起食用存在一些問題,包括豆角的成分、銀耳的功效、營(yíng)養(yǎng)吸收等。 1. 豆角成分:豆角含皂角和植物凝集素,需炒熟,否則影響健康。 2. 銀耳功效:銀耳有滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益氣清腸、通便等作用。 3. 營(yíng)養(yǎng)沖突:兩者同時(shí)食用可能降低銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分。 4. 消化影響:可能對(duì)腸胃消化功能產(chǎn)生一定負(fù)擔(dān)。 5. 食用建議:不建議將兩者同時(shí)食用,以保證營(yíng)養(yǎng)吸收和健康。 總之,為了更好地獲取營(yíng)養(yǎng)和保持健康,盡量避免豆角和銀耳同時(shí)食用。

    2024-09-27 03:30
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

預(yù)約掛號(hào)
周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

預(yù)約掛號(hào)
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