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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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雞肝能拌涼菜，其富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)健康有益，食用需注意相關(guān)事項(xiàng)。 1.營(yíng)養(yǎng)成分：含豐富維生素 A 保護(hù)視力，維生素 C 增強(qiáng)免疫，還有維生素 B1、B2 等。 2.保健作用：能增強(qiáng)免疫反應(yīng)，防衰老，抑制腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生。 3.食用注意：要新鮮衛(wèi)生，徹底煮熟，避免細(xì)菌感染。 4.搭配選擇：可搭配蔬菜，如黃瓜、洋蔥等，營(yíng)養(yǎng)更均衡。 5.食用人群：一般人群均可，但高血脂等患者應(yīng)適量。 合理食用雞肝拌涼菜，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但要注意選擇和處理。
2024-09-27 06:05
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