節(jié)食減肥卻越來越胖，可能由基礎(chǔ)代謝率降低、激素失衡、飲食結(jié)構(gòu)不合理、缺乏運(yùn)動(dòng)、心理壓力大等因素導(dǎo)致。 1.基礎(chǔ)代謝率降低：節(jié)食會(huì)使身體誤以為處于“饑荒”狀態(tài)，從而降低基礎(chǔ)代謝率，減少能量消耗。一旦恢復(fù)正常飲食，多余的熱量就容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。 2.激素失衡：例如胰島素抵抗，會(huì)影響糖分和脂肪的代謝，導(dǎo)致體重增加。 3.飲食結(jié)構(gòu)不合理：過度節(jié)食可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡，缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)素，影響身體正常代謝。 4.缺乏運(yùn)動(dòng)：?jiǎn)渭円揽抗?jié)食，沒有運(yùn)動(dòng)來增加能量消耗，減肥效果往往不佳。 5.心理壓力大：長(zhǎng)期處于壓力狀態(tài)，會(huì)促使身體分泌應(yīng)激激素，導(dǎo)致食欲增加，進(jìn)而引起體重上升。 總之，減肥應(yīng)采取科學(xué)合理的方法，包括均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、保持良好的心態(tài)等。如果體重問題困擾較大，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生。

從中醫(yī)角度來講，肥胖是因?yàn)槠⑻撋鷿?，濕氣難以運(yùn)化，淤積在體內(nèi)，體內(nèi)平衡被打亂，“像棉花一樣收不住，就胖起來了”，屬于脾胃功能的問題。脾主升清、主運(yùn)化、主四肢。這個(gè)時(shí)候，脾胃功能太弱，達(dá)不到人體代謝需要。一方面沒有能力產(chǎn)生足夠的氣血，另一方面不能將人體產(chǎn)生的各種垃圾帶出體外；如再加上飲食不全面，沒有吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)，易造成營(yíng)養(yǎng)不良，從而形成一種“低營(yíng)養(yǎng)肥胖”，脾胃更加虛，人只會(huì)越來越胖。