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經(jīng)常吃味精對(duì)身體有何影響?

經(jīng)常吃味精對(duì)身體有何影響?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    經(jīng)常吃味精可能影響抵抗力、神經(jīng)功能、血壓、礦物質(zhì)利用和視力等。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.抵抗力:降低正常抵抗力,減少維生素吸收,破壞中樞神經(jīng)等系統(tǒng)。
    2.神經(jīng)功能:抑制神經(jīng)遞質(zhì)產(chǎn)生,導(dǎo)致眩暈、頭痛、嗜睡等癥狀。
    3.血壓:味精含鈉,過(guò)多攝入易致高血壓,老人和病人應(yīng)少吃。
    4.礦物質(zhì)利用:血液中谷氨酸含量增高,限制鈣、鎂、銅等礦物質(zhì)利用。
    5.視力:長(zhǎng)期過(guò)量食用可能導(dǎo)致視網(wǎng)膜變薄、視力下降甚至失明。
    總之,味精雖能提鮮,但不宜多吃,以免影響健康。

    2017-09-08 11:19
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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