維生素b族可以補(bǔ)充維生素，維生素b主要是補(bǔ)充身體的維生素，需要根據(jù)實(shí)際情況選擇適應(yīng)癥，保證治療效果，根據(jù)具體的實(shí)際情況選擇相對(duì)應(yīng)的維生素，確定是否有治療的必要性，維生素b的服用，沒有特殊的時(shí)間限制，一般需要每天服用3次，如口腔潰瘍，可以服用維生素b2。

維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。需要人群：食欲不振、胃腸疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽筋（肌肉痙攣）說明您可能缺乏維生素B1；抽煙、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素B1的攝取量；妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素B1；假如您在飯后需要服用胃酸抑制劑，那么您就會(huì)喪失這頓飯所攝取到的維生素B1；處于緊張狀態(tài)的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術(shù)后等，不僅需要B1，而且需要B族中所有的維生素。編輯本段維生素B2是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內(nèi)的需要以及可能隨蛋白質(zhì)的流失程度而有所增減；它不會(huì)蓄積在體內(nèi)，所以時(shí)常要以食物或營養(yǎng)補(bǔ)品來補(bǔ)充。與B1不同的是，B2能耐熱、耐酸、耐氧化。需要人群：服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素B2；不常吃瘦肉和奶制品的人應(yīng)當(dāng)增加維生素B2；因患潰瘍或糖尿病而長期進(jìn)行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素B2不足的現(xiàn)象；容易惹蚊子咬的人士，口服維生素B、通過人體生理代謝后從汗液排出體外，會(huì)產(chǎn)生一種蚊子不敢接近的氣味。服法為睡前30分鐘口服維生素B1～2片，但不要長期大量服用。另外在洗澡時(shí)滴幾滴維B液，也可以起到一定程度的防蚊作用。對(duì)于所有精神緊張的人必須增加其復(fù)合維生素的攝取，與維生素B6、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。維生素B5,又稱為煙酸，煙酰胺，對(duì)人的生長發(fā)育也有很大作用。編輯本段維生素B61、與維生素B1、B2合作，共同消化、吸收蛋白質(zhì)、脂肪。缺乏維生素B6，進(jìn)入的食物就不能得到充分的分解，食物里的營養(yǎng)也得不到有效的吸收，同時(shí)，大量未消化完全的食物在體內(nèi)便會(huì)產(chǎn)生許多毒素。2、與鐵合作制造紅血球，沒有B6、攝入大量的鐵也沒有用。3、參與胰島素的合成，防治糖尿病。4、作為轉(zhuǎn)氨酶等的輔酶，對(duì)治療肝炎、肝硬化有重要作用。5、能降低血膽固醇、防治血管硬化。6、刺激白細(xì)胞生成，提高免疫力。編輯本段維生素B11（葉酸）需要人群：孕婦和哺乳婦女尤其要注意增加攝取量；如果您是經(jīng)常飲酒的人，多攝取葉酸為好；大量的維生素C會(huì)加速葉酸的排出，所以攝取維生素C在2g以上的人必須增加葉酸的量；正在服用磺胺類藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、阿司匹林、雌激素的人需要增加葉酸。編輯本段維生素B12是相當(dāng)特別的維生素，蔬菜中含量很少，主要存在于動(dòng)物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結(jié)合，才能有利于人體的機(jī)能活動(dòng)。需要人群：老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必須補(bǔ)充維生素B12.如果您經(jīng)常應(yīng)酬而大量喝酒，那么補(bǔ)充維生素B12是非常重要的；在月經(jīng)期間或月經(jīng)前補(bǔ)充維生素B12非常有益；孕婦及哺乳期婦女也應(yīng)補(bǔ)充。維生素B12（鈷胺素）功能：防止貧血，制造紅血球，防止神經(jīng)遭到破壞。缺乏癥：疲倦、精神抑郁、記憶力衰退、惡性貧血。主要食物來源：肝、腎、肉、蛋、魚、奶。編輯本段維生素B9（葉酸）功能：掌管血液系統(tǒng)，促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，制造紅血球及白血球，增強(qiáng)免疫能力．維持頭發(fā)健康．缺乏癥：舌頭紅腫、貧血、消化不良、疲勞、頭發(fā)變白，記憶力衰退。主要食物來源：肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子．編輯本段B族維生素的來源維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2維生素B3的主要來源於動(dòng)物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。維生素B5的主要來源酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。維生素B12的主要來源為肝、魚、牛奶及腎B族維生素的另一個(gè)主要來源是腸道微生物,所以在身體健康和飲食均衡的情況下,一般不會(huì)缺乏.長期抗生素治療可能導(dǎo)致B族維生素缺乏.

維生素B族的作用維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí)，必須每天補(bǔ)充。B族是所有人體組織比不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個(gè)家族。所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨(dú)攝入某種VB，由于細(xì)胞的活動(dòng)增加，從而使對(duì)其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細(xì)胞對(duì)VB的需求完全相同。維生素B大家族最經(jīng)常的成員有B1、B2、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6、B11（葉酸）B12（鈷胺素）。它們的作用分述如下。
1．是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供，所以最易受累。VB充足，則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛，可以緩解憂慮、緊張，增加對(duì)噪音等的承受力；反之，導(dǎo)致應(yīng)對(duì)壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經(jīng)炎。心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量，蠕動(dòng)無力，消化功能減弱，且產(chǎn)生便秘。嚴(yán)重時(shí)引發(fā)腳氣病。它的演化過程是：體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經(jīng)炎—心痛—心衰—水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導(dǎo)致腳氣病，主要是因?yàn)槿狈S生素B1，所以B1也叫做抗腳氣病維生素。
2．和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當(dāng)口角炎時(shí)醫(yī)生常常會(huì)要患者服用核黃素，也就是B2。3．脂肪代謝不良會(huì)引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補(bǔ)充維生素B有很好的效果。
4．缺乏B族以至胃腸蠕動(dòng)無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5．B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用，嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6．幫助身體組織利用氧氣，促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑。
7．解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護(hù)肝臟。
8．B11、B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟，生成無效性紅細(xì)胞，這就是巨幼細(xì)胞性貧血。
9．如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導(dǎo)致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。

維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí)，必須每天補(bǔ)充。B族是所有人體組織比不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個(gè)家族。維生素b族的作用所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨(dú)攝入某種VB，由于細(xì)胞的活動(dòng)增加，從而使對(duì)其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細(xì)胞對(duì)VB的需求完全相同。維生素b族的作用維生素B大家族最經(jīng)常的成員有B1、B2、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6、B11（葉酸）B12（鈷胺素）。它們的作用分述如下。維生素b族的作用1、是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供，所以最易受累。VB充足，則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛，可以緩解憂慮、緊張，增加對(duì)噪音等的承受力；反之，導(dǎo)致應(yīng)對(duì)壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經(jīng)炎。心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量，蠕動(dòng)無力，消化功能減弱，且產(chǎn)生便秘。嚴(yán)重時(shí)引發(fā)腳氣病。它的演化過程是：體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經(jīng)炎—心痛—心衰—水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導(dǎo)致腳氣病，主要是因?yàn)槿狈S生素B1，所以B1也叫做抗腳氣病維生素。維生素b族的作用2、和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當(dāng)口角炎時(shí)醫(yī)生常常會(huì)要患者服用核黃素，也就是B2。維生素b族的作用3、脂肪代謝不良會(huì)引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補(bǔ)充維生素B有很好的效果。維生素b族的作用4、缺乏B族以至胃腸蠕動(dòng)無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。維生素b族的作用5、B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用，嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。維生素b族的作用6、幫助身體組織利用氧氣，促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑。維生素b族的作用7、解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護(hù)肝臟。維生素b族的作用8、B11、B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟，生成無效性紅細(xì)胞，這就是巨幼細(xì)胞性貧血。維生素b族的作用9、如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。

維生素b族的作用維生素B6是一種共同酵素（coenzyme），在細(xì)胞中參與多種蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝功能，也因?yàn)榫S生素B6參與體內(nèi)某一部份的生化反應(yīng)，因此我們可以說維生素B6它與成長的關(guān)系密不可分。為生B6可溶於水，為水溶性且對(duì)熱和酸穩(wěn)定，它在堿性環(huán)境中會(huì)被破壞，同時(shí)對(duì)光敏感。一些食物在食用過程時(shí)，常會(huì)流失不少養(yǎng)分。維生素b族的作用1、維生素b6的功能
（1）參與一些氨基酸的代謝轉(zhuǎn)化生合成。
（2）當(dāng)作精神安定劑，以避免精神過敏、易受刺激等現(xiàn)象。
（3）緩和憂慮感。維生素b族的作用2、維生素b6的作用
（1）防治冠心病近年的研究證明，人吃進(jìn)的動(dòng)物蛋白質(zhì)中含有較多的甲硫氨基酸，而該種氨基酸的代謝必須有維生素B6作為輔酶參與，否則，甲硫氨基酸的代謝產(chǎn)物就會(huì)引起嬌嫩的動(dòng)脈血管壁細(xì)胞壞死、脫落，產(chǎn)生許多微小孔斑，使血液中膽固醇、甘油三酯等脂類物質(zhì)滯留或堆積在動(dòng)脈管壁的微孔中，形成動(dòng)脈粥樣硬化，這種變化最易發(fā)生在心臟的冠狀動(dòng)脈上，直接導(dǎo)致冠心病或心肌梗塞。
（2）健美秀發(fā)因?yàn)榫S生素B6進(jìn)入人體參與輔酶代謝，所以通過血液循環(huán)作用于頭皮，就能防止頭發(fā)脫落，減少白發(fā)的生成，并使頭發(fā)保持烏黑而有光澤。
（3）預(yù)防癌癥國外最新醫(yī)學(xué)研究表明，維生素B6進(jìn)入人體能變成輔酶，在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。
如維生素B6缺乏，就會(huì)損害細(xì)胞和影響體液的免疫功能，從而誘發(fā)癌癥，有研究資料認(rèn)為，補(bǔ)充足夠的維生素B6，就能有效防止膀胱癌的發(fā)生或發(fā)展，維生素B6與噻呋哌藥合用，還能預(yù)防乳腺癌。三、含維生素b的食物維生素B的種類很多（B1，B2，B3，B5，B6，B12），那么含維生素b的食物有哪些呢？維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2。維生素B3的主要來源於動(dòng)物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。維生素B5的主要來源酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米。維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。小結(jié)：維生素b族的作用希望大家看完這篇文章，都能夠清楚維生素b族的作用和維生素b6的作用及功能。適當(dāng)攝入含維生素b的食物能夠減少癌癥發(fā)生的幾率，還可以增強(qiáng)身體的抵抗力，好處多多。健康從飲食做起，讓生命煥發(fā)生機(jī)。我個(gè)人的一些認(rèn)識(shí)，不是很全，但是希望幫助到你們，多多指教呀，這些應(yīng)該還不錯(cuò)的，希望對(duì)你有用啊，嘻嘻，，，，，，

維生素B（VitaminB）也作維他命B,是某些維生素的總稱,它們常常來自于相同的食物來源,如酵母等.維生素B曾經(jīng)被認(rèn)為是像維生素C那樣具有單一結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物,但是后來的研究證明它其實(shí)是一組有著不同結(jié)構(gòu)的化合物,于是它的成員有了獨(dú)立的名稱,如維生素B1,而維生素B稱為了一個(gè)總稱,有的時(shí)候也被稱為維生素B族,維生素B雜或維生素B復(fù)合群.維生素B都是水溶性維生素,它們是協(xié)同作用,調(diào)節(jié)新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能,促進(jìn)細(xì)胞生長和分裂（包括促進(jìn)紅血球的產(chǎn)生,預(yù)防貧血發(fā)生）
.　　1.是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì).身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供,所以最易受累.VB充足,則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛,可以緩解憂慮,緊張,增加對(duì)噪音等的承受力；反之,導(dǎo)致應(yīng)對(duì)壓力的能力衰退,甚至引發(fā)神經(jīng)炎.　　心臟功能由于丙酮酸,乳酸的沉積而受影響.腸胃匱缺能量,蠕動(dòng)無力,消化功能減弱,且產(chǎn)生便秘.　　嚴(yán)重時(shí)引發(fā)腳氣病.它的演化過程是：體虛—疲倦—煩躁,情緒低落—便秘—神經(jīng)炎—心痛—心衰—水腫.1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導(dǎo)致腳氣病,主要是因?yàn)槿狈S生素B1,所以B1也叫做抗腳氣病維生素.
　　2.和糖,蛋白質(zhì),脂肪的代謝密切相關(guān).維持和改善上皮組織,如眼睛的上皮組織,消化道黏膜組織的健康.嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)有視力疲勞,角膜充血,口角炎等.當(dāng)口角炎時(shí)醫(yī)生常常會(huì)要患者服用核黃素,也就是B2.　　3.脂肪代謝不良會(huì)引起溢脂性皮炎,痘痘,痤瘡,補(bǔ)充維生素B有很好的效果.
　　4.缺乏B族以至胃腸蠕動(dòng)無力,消化液分泌不良,造成消化不良,便秘,口臭,大便奇臭.
　　5.B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶,在碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪的代謝中起重要作用,嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng),皮膚,消化道病變,叫做癩皮病,也叫三D癥,表現(xiàn)為皮炎,腹瀉和癡呆.
　　6.幫助身體組織利用氧氣,促進(jìn)皮膚,指甲,毛發(fā)組織的獲氧量,祛除或改善頭皮屑.
　　7.解除酒精和尼古丁等毒素,舒緩頭痛,偏頭痛,保護(hù)肝臟.
　　8.B11,B12的缺乏將影響胸腺嘧啶,嘌呤,等的合成,引起DNA合成障礙.最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟,生成無效性紅細(xì)胞,這就是巨幼細(xì)胞性貧血.
　　9.如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸,可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形,從而增加裂腦兒,無腦兒的發(fā)生率.
　　10,B族維生素（主要是維生素B2）具有一種特殊的氣味,是蚊子最討厭的維生素,因而具有一定程度的驅(qū)蚊效果.