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醬油吃多了會變黑嗎?
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醬油吃多了會變黑嗎?

前幾天,堂弟帶了女朋友回家吃飯,女孩子一進門,我就發(fā)現(xiàn)這姑娘好白呀!俗話說“人白三分美”呀!果然如此。然而堂弟還特意跑到廚房叮囑我:“做菜不要放醬油”,這讓我就好奇了,堂弟得意的告訴我,“你知道我女朋友為什么那么白嗎?人家從小到大都沒沾過醬油的!”真的是醬紫嗎?怪不得我總是白不起來!!醬油吃多了真的會變黑嗎?對于美白和美食我還是挺糾結的,我們還是看看醫(yī)生們怎么說的吧!

最新問答

Q:

經常吃醬油會使皮膚變黑嗎?

A:

經常吃醬油是不會引起皮膚黑的,并且皮膚主要靠平時保養(yǎng)的,要多喝水...詳細»

Q:

醬油吃多了,會使皮膚變黑嗎?

A:

一般不會使皮膚變黑,醬油中的色素物質不會直接轉移到皮膚中,黑色素細胞...詳細»

Q:

醬油吃多了對皮膚好不好?

A:

醬油有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲。只要適量就不會有什么副作用...詳細»

Q:

聽說“吃醬油會變黑” 這個說法正確么?

A:

沒關系的,臉黑不黑和遺傳和戶外活動的多少有關系的,建議平時營養(yǎng)豐富...詳細»

醬油吃多了會變黑嗎?

醫(yī)生怎么說!

  • (家醫(yī)即問即答合作臨床醫(yī)生)

    可以肯定地說吃醬油多了也不會變黑。醬油是用豆、麥、麩皮經過發(fā)酵釀造的純天然液體調味品。一般的醬油色澤呈紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲,是日常生活中不可缺少的調味品。醬油中含有多種氨基酸、糖類、有機酸,里面還添加了些食鹽。從醬油的組成成份分析,里面是不含有使人體皮膚膚色改變的物質的,里面也沒有明顯的感光物質,醬油所含的色素一個是釀造過程自然產生,再一個就是焦糖色素的添加,都是很安全的。所以吃醬油多了也不會變黑的...詳細»

  • 劉浩慶(家醫(yī)即問即答合作臨床醫(yī)生)

    醬油吃多了是不會變黑的,皮膚的顏色主要跟種族遺傳相關,黑或者白是由黑色素決定的。黑色素多,皮膚就黑,反之就白一些。有多種因素能導致色素沉著,如日光、紫外線的照射能使皮膚變黑;女性生理期間分泌的如雌激素、孕激素等也能促進黑色素的合成。但醬油里的成分沒有會促進黑色素生成增多的,而醬油本身的色素更不會直接轉移到皮膚上,所以說醬油吃多了皮膚會變黑是完全沒有科學根據(jù)的。想要美白需要注意做好日常防曬,多吃蔬菜水果,保證充足睡眠,這些都是有利于皮膚的美白和健康的...詳細»

  • 谷印亮(家醫(yī)即問即答合作臨床醫(yī)生)

    醬油吃多少與皮膚顏色沒有關系。醬油都以大豆、小麥等為原料發(fā)酵制成,和其他食物一樣,食用后會轉化成氨基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質,并不具備增加光敏感的功能,也不合成激素。而醬油中的色素物質不會直接轉移到皮膚中,對黑色素細胞的合成并不起作用。皮膚的顏色除種族遺傳外,主要由黑色素決定。黑色素多,皮膚就黑,反之就白一些...詳細»

醬油吃多了會變黑嗎?

醫(yī)生網友互動!

醬油吃多了會變黑嗎?

專家來解答!

張煥臣

主治醫(yī)師

  • “吃啥補啥”不靠譜

    中醫(yī)向來有“吃啥補啥”之說,但也因這句話,造成了很多誤解。人們單純地認為醬油會使人變黑,是因為醬油本身的黑色,其實,醬油只是生活中的一種基本的調味品,它的制作方法也非常簡單,就是通過糧食發(fā)酵后制成,其主要就包括氨基酸、有機酸、糖類及色素。

  • “吃醬油會使皮膚變黑”不可信

    正常的食物經食用后會直接被分解吸收,醬油也是一樣,它并沒有進入到我們的皮膚部位,是不會使皮膚變黑的。而且,醬油中的成分并不具備增加光敏感的功能,也不合成某些激素,其中的色素物質不會直接轉移到皮膚中,因此對黑色素細胞的合成并不起作用,大家不必擔心“吃醬油會使皮膚變黑”的傳言。

醬油怎么吃更健康

你造嗎!

  •  1、烹飪醬油和涼拌醬油不要混用:很多消費者將烹飪醬油和涼拌醬油混用,這樣是存在健康風險的。烹飪醬油的細菌總數(shù)比涼拌醬油略高,若長期把烹飪醬油當涼拌醬油用,身體抵抗力較弱的人,容易患胃腸炎等疾病。

  • 2、注意醬油加進菜肴的時間:好醬油是自然發(fā)酵而成,含有氨基酸及豐富的風味物質,加熱后雖然可增加香氣,但過度加熱會使養(yǎng)分有所損失,顏色變深。燒魚、燒肉,醬油要早點加;炒青菜或炒菜,最好出鍋前加。

  • 3、簡便方法防止醬油發(fā)霉:醬油的儲存要費心,為了有效防止醬油發(fā)霉長白膜,可以往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜,或者滴幾滴白酒,都能起到比較好的防霉作用。來試試吧!

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劉巖主任醫(yī)師

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