B 族維生素在維持人體健康方面發(fā)揮著重要作用，可從多種食物中獲取，如谷類、動物肝臟、豆類、蔬菜、水果等。 1.谷類：糙米、燕麥、小米等全谷物富含 B 族維生素，尤其是維生素 B1、B2 和煙酸。 2.動物肝臟：豬肝、雞肝等是 B 族維生素的良好來源，其中維生素 B2、B12 含量較為豐富。 3.豆類：如大豆、綠豆、紅豆等，含有較多的維生素 B1、B6 等。 4.蔬菜：菠菜、西蘭花、胡蘿卜等蔬菜富含多種 B 族維生素。 5.水果：橙子、香蕉、草莓等水果能提供一定量的 B 族維生素。 通過合理搭配上述食物，可以滿足身體對 B 族維生素的需求，有助于保持身體健康。但如果因某些原因?qū)е?B 族維生素缺乏，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充。

含有維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。 含有維生素b2的食品：牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。含有維生素b6、維生素b12的食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。