古熾明 副主任醫(yī)師
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每個(gè)人都有自己喜歡吃的水果,你喜歡吃蘋(píng)果,我喜歡吃鴨梨,他喜歡吃香蕉……水果有豐富的維生素和膳食纖維,能為身體提供能量,對(duì)身體有大大的幫助。水果雖好吃,吃水果的注意事項(xiàng)也有很多,我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下。
水果好吃又養(yǎng)生 但吃水果要牢記這8大注意事項(xiàng)
1、不可一次吃過(guò)多水果
有些人認(rèn)為多吃水果對(duì)身體有益,所以就一次性吃很多的水果,這種做法是錯(cuò)的。一次性吃過(guò)多的水果,會(huì)使身體里銅元素的缺乏,最終引起冠心病,這點(diǎn)一定要注意。
2、要削果皮
大家知道果皮中的維生素含量比果肉要高的多,所以很多人吃過(guò)水果的時(shí)候就不喜歡削果皮,其實(shí),果農(nóng)在噴灑農(nóng)藥的時(shí)候通常會(huì)將農(nóng)藥噴灑在果皮表面,因此果皮的農(nóng)藥成分比較多,所以在吃過(guò)水果的時(shí)候應(yīng)削果皮。
3、飯后不可立即吃水果
很多人都有這個(gè)習(xí)慣,喜歡吃完飯后就吃水果,飯后吃水果是不科學(xué)的。飯后吃水果會(huì)影響消化,容易造成便秘、脹氣、打嗝等現(xiàn)象。
4、腐爛的水果不可以吃
有些人覺(jué)得水果爛一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系,把腐爛部分削掉就行,好的部分還是可以吃的,這種想法是錯(cuò)的。腐爛的水果是不可以吃的,腐爛的水果就是變質(zhì)的水果,會(huì)產(chǎn)生一些細(xì)菌,人吃下去會(huì)發(fā)生急性胃腸炎、痢疾等消化道傳染病。
5、受凍的水果不可以吃
很多人喜歡吃凍水果,殊不知水果受凍后,其果肉會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,當(dāng)食用過(guò)多的受凍水果,會(huì)導(dǎo)到頭暈、嘔吐、惡心等現(xiàn)象。
6、有些人吃芒果會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏
芒果非常美味,可有些人吃芒果會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏,主要原因是芒果中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、果酸,這些物質(zhì)刺激到皮膚后會(huì)造成過(guò)敏現(xiàn)象,所以吃芒果時(shí)要特別注意。
7、寒性水果要在下午吃
我們知道許多水果屬于寒性的,像這類水果最好是在下午點(diǎn)心時(shí)分吃,這樣不會(huì)刺激腸胃、有利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。
8、時(shí)令水果、國(guó)產(chǎn)水果可多吃
我們提倡大家要吃時(shí)令水果,它不僅新鮮、口感好而且價(jià)格也實(shí)惠。有些人在吃水果上推崇:崇洋媚外,覺(jué)得外國(guó)的水果比較好,其實(shí)這個(gè)想法有點(diǎn)偏見(jiàn)。洋水果運(yùn)輸?shù)街袊?guó)來(lái),為了保鮮、防腐肯定要添加保鮮劑、防腐劑等,相比之下,國(guó)產(chǎn)水果的質(zhì)量還是比較好的。
吃水果的好處很多,可是大家要根據(jù)水果的屬性以及自身的身體情況,合理、科學(xué)地吃水果。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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