家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

臘肉鮮椒炒筍片做法

2017-10-31 11:09:54      

主料:臘肉。

輔料:鮮椒、冬筍、蔥姜。

調(diào)料:鹽、味精、糖、料酒、水淀粉、食用油。

制作步驟:

1、臘肉洗凈后切片、用開(kāi)水焯軟一些備用。

2、鮮椒切片、冬筍洗凈切片備用。

3、蔥姜切片備用。

4、鍋中做油,5成熱時(shí)下入蔥姜炒香。

5、下入臘肉煸炒至微微出油后烹料酒。

6、下入冬筍、鮮椒煸炒約1分鐘后加鹽、味精、糖調(diào)味。

7、入水淀粉勾薄芡即成。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

鮮筍炒臘肉做法

湘西的特產(chǎn)——竹筍。而春節(jié)必須準(zhǔn)備的臘肉也正當(dāng)時(shí)。這兩種特色美食碰撞產(chǎn)生的美味,讓人唇齒留香,永遠(yuǎn)難忘。詳細(xì)>>

夏季爽口素菜清炒臘肉筍片的做法

臘肉用溫?zé)崴?分鐘后,切片;青椒去籽切片;剝?nèi)スS衣,將筍切片,下開(kāi)水鍋中焯七八分鐘,撈起,沖涼水,瀝干備用;詳細(xì)>>

煙筍炒臘肉做法

用料 :臘肉 150克、 水發(fā)煙筍片 60克;干辣椒 3個(gè) 、豆豉 1勺;料酒 1勺 、生抽 1大勺;白糖 少許 、蔥花 適量;詳細(xì)>>

臘肉炒童筍做法

用料:湖南臘肉 1塊 童筍 1包;干辣椒 2根姜 2片切絲;蒜 2瓣料酒 2茶匙;醬油 2茶匙 糖,胡椒 適量。詳細(xì)>>

筍炒肉片的做法

今天回歸原始,豬肉沒(méi)有加一點(diǎn)生粉,炒出來(lái)的肉很香很好吃。當(dāng)然,現(xiàn)在的豬肉本身肉味就很淡,如果市場(chǎng)有賣土豬肉用它來(lái)炒是再好不過(guò)。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]