家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

冬瓜湯做法

2017-07-27 10:38:25      

主料：冬瓜1小塊

調料：花生油1小勺，食鹽適量，花椒6粒，香菜1小把，水適量。

冬瓜湯的做法

1、冬瓜洗凈，去瓤去籽保留瓜皮，切成片。

2、花椒放入小勺內，再加一勺油，小火加熱，聞到花椒香味就行了，然后將花椒丟掉，花椒油備用。

3、湯鍋里燒水，水開后放入冬瓜，煮至冬瓜熟了，加鹽調味，在放入花椒油就行了。最好在撒把香菜，效果更好

烹飪技巧

1、冬瓜保留皮，水開了以后下鍋。

2、煮熟后放花椒油和香菜，不要再放其他配菜了。

（責任編輯：楊綺琴 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

冬瓜湯的做法：海米冬瓜湯的做法

鍋內留少許底油，爆香蔥花、姜末，加半碗高湯（或水）、燒開后入冬瓜，加鹽和海米，小火燜至冬瓜軟熟，下水淀粉勾芡即可。詳細>>

火腿冬瓜湯做法

此湯含有優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對產婦小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等癥有輔助療效。詳細>>

冬瓜湯做法

湯鍋里燒水，水開后放入冬瓜，煮至冬瓜熟了，加鹽調味，在放入花椒油就行了。最好在撒把香菜，效果更好詳細>>

火腿冬瓜湯做法

冬瓜：是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫……詳細>>

火腿冬瓜湯的做法

秋季到了，天氣日漸變涼，涼颼颼的感覺越來越多，下班回家不如給自己做個簡單方便的湯，火腿冬瓜湯，喝上一碗渾身都變得暖洋洋的。詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 潘永

  • 史琳娜

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]