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痛風(fēng)病人適合的冬瓜湯如何制作

2024-11-10 14:13 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風(fēng)

問題：

痛風(fēng)病人喝的冬瓜湯怎么做

回答1
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吳志全主治醫(yī)師

河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

二級甲等

兒科

痛風(fēng)病人適合的冬瓜湯制作方法較為簡單，主要包括準(zhǔn)備食材、處理食材、煮湯、調(diào)味、出鍋等步驟。 1. 準(zhǔn)備食材：選取新鮮冬瓜、少量排骨、蔥姜蒜適量、鹽和胡椒粉少許。 2. 處理食材：冬瓜去皮去瓤切塊，排骨洗凈切塊焯水。 3. 煮湯：將排骨放入鍋中，加適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮約 30 分鐘，再放入冬瓜繼續(xù)煮 15 分鐘。 4. 調(diào)味：加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味。 5. 出鍋：撒上蔥姜蒜即可。痛風(fēng)病人飲食需注意低嘌呤，這款冬瓜湯清淡爽口，有助于促進(jìn)尿酸排泄。但飲食調(diào)理只是輔助，還需綜合治療。
2024-11-11 04:16

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什么是痛風(fēng)? 　　痛風(fēng)是一組異質(zhì)性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎是現(xiàn)代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數(shù)是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數(shù)是尿酸生成過多。痛風(fēng)過去多發(fā)于中、老年男性，也可見于絕經(jīng)期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發(fā)病，但以40-50歲最多見。痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎與飲食無度和酒精中毒高度相關(guān)。查看全文»

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